Dipp Harissa

Dieser Pikante Dipp vereint hervorragend den Geschmack von Chili und Paprika

Zubereitungshinweis:

Vermischen Sie 1 Esslöffel des Gewürzes auf 1 Becher Creme Fraiche (alternativ, Schmand, Quark, Sahne,Olivenöl ) eine Stunde ziehen lassen, nochmals aufrühren und Genießen.
Wenn es schnell gehen muss, können Sie über die Kräuter auch 1 Teelöffel heißes Wasser geben und diese 5 Minuten quellen lassen, danach mit Creme Fraiche verrühren.

Alternativ können Sie die Gewürzmischung zum Würzen von Fisch, Fleisch, Pasta, Soßen etc. verwenden.

Den Dipp in die Pfanne geben mit Milch aufkochen und abschmecken, eine wohlschmeckende schnelle Soße zu Fleisch oder Pasta.

Zutaten:

Chilischrot, Meersalz(19%), Paprikaflocken grün, Knoblauch, Zwiebel, Paprikaflocken rot, Habanero-Chili